Sunday, June 30, 2013

La barbacoa, la barbacoa...

Ara que tenim barbacoa, em passo el dia fent broquetes.


Pollastre, porc, bacó, xampinyons, pebrot, ceba...


També hamburgueses i salsitxes de Frankfurt, però les broquetes és el que més m'agrada.


S'ha d'aprofitar, que després ve l'hivern i a veure qui és el guapo que fa una barbacoa a deu o quinze graus sota zero. Més que res amb el jardí cobert amb un pam de neu és una mica incòmode anar i venir de la barbacoa. Suposo que el gran inconvenient és que no pots menjar assegut a la terrassa, perquè les broquetes estarien congelades abans de poder queixalar-les. En resum, que s'ha d'aprofitar el dia que no plou per cremar una mica de carbó i fer una mica de fum.


Estem mirant de treure-li el bolquer al menut. Això vol dir que portem un parell de dies recollint pixum del terra i les cadires. I posant calçotets, mitjons i pantalons a la rentadora.



Per sort sembla que el segon dia ja comença a aguantar-se una mica les ganes de pixar i no és tan freqüent el desastre. De moment no s'ha pixat al sofà, i això ja és una gran victòria. Toquem fusta.

Avui les fotos per gentilesa de la Lidia, que les fa quan jo tinc les mans ocupades.

Apa, a reveure!



1 comment:

  1. mmmm que bo!!!aquí també avui dia de barbacoes i sortides en barco, que ha sortit el sol!Aprpfiteu aquest jardí tan maco que teniu.
    Boníssima la foto dels calçotets!!

    ReplyDelete